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アクリルたわしのネットショップをしている私が日常の出来事やハンドメイド、お店の紹介など綴っていきます…
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[常備菜] ブログ村キーワード
寒いですね~
うちは8ヶ月の次男がほとんど夜泣きしない子なのに
珍しく寒さで(多分)夜泣きしてました
おかげで眠い

もやしのナムル
今日は我が家の常備菜、もやしのナムルのご紹介
簡単で美味しくできるので我が家の定番料理です


保存が利くのでたくさん作りおきしておくとちょっとおかずが
足りないときに便利なんです

レシピはすんごく適当なんですが、
①もやしをゆでで水気をしっかり取る
 (POINT しゃきしゃきが好きな人は短めに、
柔らかいのが好きな人は長めにゆがく)
②調味料(ごま油、塩、すりおろしたにんにく)を混ぜておく。
 量はお好みで…私はいつも適当に入れますがいつもおいしいです
③ ①と②をまぜて白すりごまをあえてできあがり!

どうですか?簡単でしょ?
うちは辛いのが好きなので豆板醤も少し加えます

これって応用が利くみたいでもやし以外に
他の野菜(ほうれん草や人参)でも作れるみたいです。
私はもやし以外作ったことないんですが…

もやしは安いし、作り置きもできて、光熱費&財布にエコでしょ?

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無題
ニンニク使うとシンプルな味付けでも格段においしくなりますよね!
このレシピも試してみたいです!
Ebbie 2011/01/06(Thu)20:54:09 編集
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