アクリルたわしのネットショップをしている私が日常の出来事やハンドメイド、お店の紹介など綴っていきます…
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[節分] ブログ村キーワード
昨日は節分でしたね。
いつも恵方巻きはできたの買うんですが
今年は恵方巻きをおうちで作りました。
具が好きに選べて、意外と簡単に巻けました。
恵方巻きの具です。
きゅうり、かにかま、レタス、玉子、サーモン、かいわれ
いくら(長男が好きなので奮発しました)、
手作り切干大根(かんぴょうの代わり)
長男用はトラの恵方巻きです。
すごく難しくてつぶれてしまいましたが、
完食してくれました
これはおまけ。
恵方巻きの中身に入れるのに味付けしたついでに
切干大根の煮付けも…
古くなった大根を干しただけの手作り切干大根なので
少し見た目は太くて悪いですが味はとても美味しかったです。
こんなに美味しくできるんだったら来年以降も手作りにしよう。
子供も食べてくれるしね
食後は長男が楽しみにしていた豆まき。
パパと長男と2人で豆まきしてました
来年は次男も一緒にね♪
昨日は節分でしたね。
いつも恵方巻きはできたの買うんですが
今年は恵方巻きをおうちで作りました。
具が好きに選べて、意外と簡単に巻けました。
恵方巻きの具です。
きゅうり、かにかま、レタス、玉子、サーモン、かいわれ
いくら(長男が好きなので奮発しました)、
手作り切干大根(かんぴょうの代わり)
長男用はトラの恵方巻きです。
すごく難しくてつぶれてしまいましたが、
完食してくれました
これはおまけ。
恵方巻きの中身に入れるのに味付けしたついでに
切干大根の煮付けも…
古くなった大根を干しただけの手作り切干大根なので
少し見た目は太くて悪いですが味はとても美味しかったです。
こんなに美味しくできるんだったら来年以降も手作りにしよう。
子供も食べてくれるしね
食後は長男が楽しみにしていた豆まき。
パパと長男と2人で豆まきしてました
来年は次男も一緒にね♪
[常備菜] ブログ村キーワード
寒いですね~
うちは8ヶ月の次男がほとんど夜泣きしない子なのに
珍しく寒さで(多分)夜泣きしてました
おかげで眠い
保存が利くのでたくさん作りおきしておくとちょっとおかずが
足りないときに便利なんです
レシピはすんごく適当なんですが、
①もやしをゆでで水気をしっかり取る
(POINT しゃきしゃきが好きな人は短めに、
柔らかいのが好きな人は長めにゆがく)
②調味料(ごま油、塩、すりおろしたにんにく)を混ぜておく。
量はお好みで…私はいつも適当に入れますがいつもおいしいです
③ ①と②をまぜて白すりごまをあえてできあがり!
どうですか?簡単でしょ?
うちは辛いのが好きなので豆板醤も少し加えます
これって応用が利くみたいでもやし以外に
他の野菜(ほうれん草や人参)でも作れるみたいです。
私はもやし以外作ったことないんですが…
寒いですね~
うちは8ヶ月の次男がほとんど夜泣きしない子なのに
珍しく寒さで(多分)夜泣きしてました
おかげで眠い
保存が利くのでたくさん作りおきしておくとちょっとおかずが
足りないときに便利なんです
レシピはすんごく適当なんですが、
①もやしをゆでで水気をしっかり取る
(POINT しゃきしゃきが好きな人は短めに、
柔らかいのが好きな人は長めにゆがく)
②調味料(ごま油、塩、すりおろしたにんにく)を混ぜておく。
量はお好みで…私はいつも適当に入れますがいつもおいしいです
③ ①と②をまぜて白すりごまをあえてできあがり!
どうですか?簡単でしょ?
うちは辛いのが好きなので豆板醤も少し加えます
これって応用が利くみたいでもやし以外に
他の野菜(ほうれん草や人参)でも作れるみたいです。
私はもやし以外作ったことないんですが…